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さつまミート - 品質と信頼
姫路市香寺町中寺258−156
79 109 30 -
お肉屋さん ベイブ
姫路市飾磨区構四丁目43
73 55 48 -
黒毛和牛専門店 (株)たけうち（たけうち精肉店）
加西市北条町横尾828
66 37 6 -
4位
肉のヒライ（株式会社ヒライ - 本店）
加古川市志方町志方町1200−2
43 29 8 -
5位
藤本精肉店（ふじもとせいにくてん）
西脇市西脇1225
29 14 4 -
6位
ミートショップ
西宮市中須佐町9−8−110
26 3 3 -
7位
和牛ミートショップ むかい
豊岡市日高町江原76
26 22 1 -
8位
肉の松坂屋（まさかや店内）
尼崎市神田北通6丁目153
24 9 5
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9位
人気！はりまや（播州名産手造り焼豚）
加西市西上野町113−3
23 66 18 -
10位
＜但馬牛肉＞宮本屋（みやもとや）
養父市広谷105
23 7 5 -
11位
片岡食肉産業（たつの市）
たつの市新宮町仙正204−7
21 12 3 -
12位
肉の山竹（純肉）
西宮市甲子園四番町1−18
21 38 7 -
13位
＜国産和牛・但馬牛＞青木商店（有限会社青木フードサービス）
神戸市中央区若菜通6丁目1−7
21 9 2 -
14位
村上畜産（むらかみちくさん）
神戸市東灘区本山南町2丁目4−6
19 7 3 -
15位
梅田食肉店
明石市太寺大野町2694−14
18 0 0 -
16位
株式会社ユタカ商事
豊岡市山本155
18 1 0 -
17位
アダチ精肉店
丹波市氷上町成松480−6
17 2 2 -
18位
野性鳥獣肉販売専門店 猪屋
西脇市野村町409−4
16 3 0 -
19位
和牛専門店 おぎの
神戸市北区南五葉1丁目1−7−1Ｆ−Ｃ
16 10 5 -
20位
肉のびっくり市（青山）
姫路市青山4丁目16−1
15 17 3
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
