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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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梅田食肉店
明石市太寺大野町2694−14
4 0 0 -
梅田食肉店
明石市太寺大野町2694−9
4 13 3 -
安田精肉店
明石市大久保町江井島763−1
2 0 0 -
4位
押部食肉店
明石市西新町3丁目8−22
2 0 0 -
5位
シンユー食品
明石市西新町1丁目3−7
2 1 0 -
6位
源気山精肉店
明石市二見町東二見938−2
1 0 0 -
7位
精肉店石野
明石市二見町東二見482−54
1 0 0 -
8位
＜黒毛和牛＞谷崎精肉店
明石市野々上1丁目13−17
1 3 2 -
9位
酒と肉のよしかわ
明石市大久保町駅前1丁目9−12
1 4 0 -
10位
げんきやま
明石市二見町東二見409−13
1 0 2 -
11位
フレッシュミートとりとら（鳥寅精肉店）
明石市樽屋町3−7
1 3 0 -
12位
神戸うすなが牧場土山店【FAX】
明石市魚住町清水2240－4
0 1 0 -
13位
精肉店石野
明石市二見町東二見482−54
0 0 0 -
14位
馬田精肉店
明石市藤が丘2丁目1728−5
0 1 0 -
15位
ヤマタキ精肉店
明石市大蔵中町15−1
0 1 0 -
16位
山宮精肉店
明石市魚住町清水2188−2
0 1 0 -
17位
ふみや精肉店
明石市松が丘1丁目1−13
0 0 1 -
18位
鳥昭食肉店 - 藤江西店
明石市藤が丘2丁目16−2
0 0 0 -
19位
森谷精肉店
明石市本町1丁目6−14
0 1 0 -
20位
<新鮮主義> 神戸うすなが牧場-土山店
明石市魚住町清水2240−4 土山総合市場内
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
