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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
> 豊岡市
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和牛ミートショップ むかい
豊岡市日高町江原76
13 23 1 -
株式会社ユタカ商事
豊岡市山本155
7 1 0 -
土肥肉屋（株式会社土肥肉屋）
豊岡市千代田町11−28
6 10 0 -
4位
ミートショップむかい【FAX】
豊岡市日高町江原76
4 0 0 -
5位
山口精肉店
豊岡市出石町八木27−2
2 0 0 -
6位
いしの精肉店
豊岡市出石町町分40−3
2 1 0 -
7位
末広ミート豊岡店
豊岡市九日市上町454−11
2 0 0 -
8位
ＪＡたじまファーマーズマーケット温泉肉の店たじまんま店
豊岡市八社宮490
1 0 0 -
9位
和田精肉店
豊岡市中央町10−9
1 0 0 -
10位
（株）ユタカ商事【FAX】
豊岡市山本155
0 0 0 -
11位
JAたじま営農生産部肉の店豊岡店【FAX】
豊岡市八社宮490
0 0 0 -
12位
（有）但馬ビーフはまだ豊岡店【FAX】
豊岡市正法寺600－1
0 0 0 -
13位
いしの精肉店
豊岡市出石町町分40−3
0 0 0 -
14位
牛匠上田
豊岡市城崎町湯島232
0 0 0 -
15位
（株）ユタカ商事
豊岡市山本155
0 0 0 -
16位
まる梅商店
豊岡市城崎町湯島297
0 0 0 -
17位
末広
豊岡市日高町名色1515−1
0 0 0 -
18位
清水肉店
豊岡市中央町12−23
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19位
末広
豊岡市日高町名色1515−1
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20位
株式会社エスカ加広店精肉部
豊岡市加広町6−13
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
